おしゃべりラッパーズ!|介護付有料老人ホームラッパーズ太田(群馬県太田市)のスタッフブログです。     
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おす

2017.02.28.12:17

「飲むお酢」大好きです( *´艸`)

りんご酢、ぶどう酢、ブルーベリー酢などなど
今まで色々と飲んできました。

先日いただいたのはコチラ。初!です!

imosu.jpg

なんと紅芋酢!

まさかのお芋。
もはやお酢って、、、、なんでもアリなんだなと思いました(゚∀゚)

気になってWikiってみましたら

一般的には、原料になる穀物または果実から醸造酒を製造し、
そこへ酢酸菌(アセトバクター)を加えることで、酢酸発酵させて作る。
とありました。

原料がそもそも穀物や果実なんですね。知らなかったです|д゚)
そしてお酢になる前はお酒なんですねー
好きなわけです(笑)

紅芋酢、けっこうなすっぱさでとても美味しいです!
(ビールで割るもよし。と書いてありました(笑)

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